123 Gouter

123 Gouter est un magazine de cuisine en ligne. Le site publie des recettes du quotidien, rangées par envie : cuisine du monde, desserts gourmands, idées pour l'apéro, plats végétariens. Chaque recette prend la forme d'une fiche à suivre, sans vocabulaire technique inutile. Le ton est celui d'un magazine grand public.

Le magazine traite des plats complets comme des desserts. Un pad thaï végétarien aux légumes croquants côtoie une mousse au chocolat sans œufs ni crème. Il aborde aussi des questions pratiques, comme les offres halal chez Burger King et ce qu'un client peut réellement y manger. Les titres annoncent le résultat visé : facile, savoureuse, légère, onctueuse.

Les recettes sont rangées par rubriques : cuisine du monde, desserts gourmands, idées pour l'apéro, plats végétariens. Une entrée intitulée recettes faciles rassemble les préparations les plus courtes. L'ensemble sert à piocher selon le moment de la journée ou le temps dont on dispose devant les fourneaux.

Le site s'adresse à des cuisiniers amateurs : ceux qui cherchent une idée de plat, un dessert à monter sans œufs, un apéritif à préparer simplement. La présentation reste celle d'un magazine, des textes accompagnent chaque recette plutôt qu'une simple liste d'ingrédients. Les intitulés mis en avant parlent de recettes faciles et de plats végétariens, deux entrées qui visent un public large.

Pour qui hésite sur le menu du soir, ou veut comprendre ce qu'il y a vraiment dans une offre de restauration rapide, 123 Gouter propose des recettes simples pour le quotidien. Le site fonctionne comme un blog éditorial, avec ses recettes et ses rubriques.